Radu Savopol şi Lucian Bădilă, fondatorii lanţului de cafenele 5 to go, au preluat brandul Sunday Bagel, fondat în 2014 de la alţi doi antre­prenori – Ionuţ Rusu şi Alexandru Petrescu – şi au planuri de dezvoltare.

Momentan businessul se numeşte Sunday Bagel and Coffee, iar Radu Savopol spune că denumirea va rămâne Sunday Bagel. Astfel, va dispărea zona de cafea din denumire şi din business, atenţia urmând să fie îndreptată către zona de bagel – un produs în vogă pe plan internaţional, dar mai ales în America, de unde a pornit conceptul.

Vom continua acest proiect în parteneriat cu Calif în ceea ce priveşte producţia, ei având o linie de producţie de ultimă generaţie şi capacitate mare de producţie. Vom dezvolta mai mult de 10 reţete, care vor fi puse la vânzare în câteva magazine concept, dar şi în alte reţele HoReCa şi, de ce nu, şi în retail.

Citește articolul integral pe ZF.ro